Triest ist mit seinen über 200.000 Einwohnern eine der größten Städte im Nordosten Italiens und die größte und bevölkerungsreichste der Region Friaul-Julisch Venetien. Eingebettet zwischen dem gleichnamigen Golf und den Karsthügeln, ist die Stadt dank seiner strategischen Lage seit jeher eines der aktivsten Hafensysteme an der Adria und ein Treffpunkt zwischen Kulturen und Geschichte(n).
Die Architektur aus dem 19. Jahrhunderts und die zahlreichen Jugendstilbauten sollten euch nicht täuschen: Die Geschichte Triests hat ihren Ursprung in den ersten menschlichen Siedlungen der Region. Im Laufe der Jahrhunderte haben sich Imperien und Staaten verändert, die Bedeutung von Triest war immer groß, von der Römerzeit bis zur Republik Venedig, vom Habsburgerreich bis zum Kalten Krieg.
Der Ausgangspunkt für eine Tour in Triest kann nur die wunderschöne Piazza dell'Unità d'Italia sein, der größte Platz am Meer in Europa und Wahrzeichen der Stadt. Gleich hinter dem Platz in Richtung Hafen befindet sich der Molo Audace, das lange Steindock, das heute noch den Namen des ersten italienischen Bootes trägt, das 1918 in Triest ankam. Der Blick auf die Piazza dell’Unità und das Profil von Triest vom Pier ist eines der Highlights, das ihr auf eurer Stadtbesichtigung nicht verpassen solltet. In Richtung Stadtzentrum könnt ihr an der eleganten Piazza della Borsa vorbeischlendern und dann die engen Gassen erkunden, die das alte jüdische Viertel von Triest durchqueren, heute ein charmanter Stadtteil voller interessanter Geschäfte und aufregender Clubs, bevor es zum antiken römischen Theater der Stadt weitergeht.
Sehenswert ist auch das Schloss San Giusto mit seiner Kathedrale, das Borgo Teresiano, erbaut von Maria Theresia von Österreich, weiter geht's entlang des Canal Grande mit seinen Brücken. Auf dem Rückweg nach Grado darf ein Besuch des spektakulären Schlosses Miramare nicht fehlen.
Zum Einkaufen empfehlen wir einen Besuch bei Eeataly, um euch dort mit regionalen Produkten einzudecken und einen Kaffee mit Blick auf den Golf von Triest zu genießen. Eataly verfügt über eine praktische Tiefgarage.
Ein Besuch im Caffè degli Specchi auf der Piazza Unità darf nicht fehlen. Ganz in der Nähe befindet sich auch Harry's Bar, kürzlich wiedereröffnet und bereits mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet. Mittags verwöhnt euch das Harry's Bar-Bistro mit köstlichen Kleinigkeiten. Für Furore hat Temakinho gesorgt, ein außergewöhnliches Fusion-Restaurant, das japanische Kochkunst mit Aromen aus Brasilien verbindet.
Auf dem Rückweg empfehlen wir euch einen Besuch in Porto Piccolo in Sistiana, einem der luxuriösesten und aufsehenerregendsten Tourismusprojekte der Region.